Vamonos de Tabernas.

A pesar de que muchos de los visitantes quieren recorrerse el casco viejo deleitandose con los pintxos de muchos de sus bares, hoy quiero dedicarme a otro tesoro escondido de Bilbao, sus Tabernas.

Por toda la Villa hay repartidas una serie de Tabernas o bares antiguos donde podemos comer un bocadillo recien hecho a la antigua usanza, no tienen la sofisticación de los pintxos mas vanguardistas, pero nos podemos sorprender de losprecios tan económicos que podemos encontrar en algunas, no en todas, de ellas.

Un clasico es la Taberna Joserra, en el Casco Viejo de la Villa, en el cantón que une la catedral de Santiago con la calle Somera, nuestro amigo Alejandro, componente del grupo musical "Los Txikis" nos deleitará con gran cantidad de bocadillos (tambien se pueden pedir medios) entre el que yo destacaría el de chorizo a la sidra, y para beber un bino corriente, que lo tienen bueno bonito y barato.

Siguiendo por el Casco Viejo nos encontramos con el bar "Los Caracoles" en la calleAscao, en el tramo entre la Plaza Unamuno y la iglesia de San Nicolas, un bar pequeño y estrecho donde nos encontramos: pinchos de torrilla de patata recien hecha, pintxos de oreja de cerdo, bacalao rebozado... y a un precio que nos llama la atencion. Con 5 euros haces una buena merienda.

Ya subiendo del Casco Viejo al ensanche de la Villa, en la calle Ledesma nos encontramos con un clasico la "Taberna Taurina", donde podemos degustar sus pintxos y bocadillos recien hechos con o sin una picante banderilla de pimiento.

Continuando por la calle Licenciado Poza, pasando el Instituto Central, esta situada otra taberna de la cual no recuerdo su nombre porque no la frecuento. Tiene a mano izquierda la barra y a mano derecha un puestito donde una señora te prepara, al momento, un bocadillo de conservas: aton, sardinas, jamon, debo decir que no es mi preferida.

Y la ultima, siguiendo por Licenciado Poza hasta la Plaza Indautxu, es la Taberna Indautxu (que mejor nombre que su calle) aparte de los pintxos tradicionales, toritilla de patata, pajaritos... te preparan al momento el bocadillo que tu pidas (de la amplia lista que tienen).

Que aproveche, que esta todo delicioso.